1. >Od 1853
  2. >Od polja do tanjira
  3. >Klica pasulja Mungo

Jedna biljka iz porodice fabaceae, kultivisana zbog semena i pupoljaka.

100 g klica pasulja Mungo - 14 kcal

Sadrži mnogo vitamina C, vitamina B grupe, vitamina E, gvožđe i kalijum.

Vraćanje snage

Kada se osećamo slabi posle fizičkog napora, ili umora uopšte, veoma koristan dodatak našoj ishrani su klice Mungo pasulja. One poboljšavaju asimilaciju supstanci koje dospevaju u telo kao hranljive komponente.

Jedite i asimilujte

Albumini sadržani u semenkama, lipidi i skrob naše telo veoma lako asimiluje.

Pupoljci su u modi

Mungo pasulj se uzgaja u Kini više od 3000 godina. Suve semenke su deo mnogih jela, od njih se pravi i kineska testenina – providna. Blagotvorno dejstvo klica poznato je u Aziji hiljadama godina. Trend konzumiranje klica stigao je u Evropu iz Sjedinjenih Država dvadesetih godina 20. veka. Klice mungo pasulja se takođe koriste u kineskoj medicini, dodaju se biljnim mešavinama koje leče hipertenziju. Klice se takođe koriste kao sastojak u antidotu za razne otrove. Trenutno najveći proizvođači i potrošači klica su Kina, Indija i Sjedinjene Države.

Vredi pokušati

Klice Mungo pasulja su odličan dodatak za salate, jela od povrća i supe. Klasični kineski recepti preporučuju prženje klica sa belim lukom, vlascem i đumbirom, uz dodatak usoljene ili dimljene ribe.

Savoir-vivre (Umetnost življenja) uz klice

U kineskoj kuhinji, kada se za goste priprema jelo na bazi klica, da bi se istakla elegancija seku se krajevi klica.

Naši Recepti

Lako
Srednje
Teško
< 15 Minut
15 - 45 Minut
45 m i +
  • Humus od belog pasulja

    Preukusno predjelo za kompletnu porodičnu večeru!

  • Pečeni pasulj sa komoračem, slaninom i kobasicama

    Iznenadite svoje najmilije ukusnim receptom za pečeni pasulj, jedinstvenog ukusa koji nudi osnovno povrće i začinjene kobasice začinjene slaninom.

  • Tartar od crvene tunjevine sa kukuruzom

    „Nudimo vam recept sa odabranim sastojcima, koji ćete pripremiti i uživati sa svojim najmilijima. Otkrijte tajne plavoperajne tune pripremljene sa Bonduelle GOLD kukuruzom.'

Vidite više recepata