Name: Pileća džigerica u belom vinu sa kiselim krastavcima
Prep time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tegla (550 g) kiselih krastavaca Bonduelle; 250 g pileće džigerice; 250 ml mleka; 150 ml belog vina; 20 g putera; 1 crni luk srednje veličine; 3 čena belog luka; 1/2 kašičice timijana; 1/2 veze peršuna; so biber

Accessible

2 osobe/osoba

45 minut

Sastojci

za 2 osobe / osoba

1 tegla (550 g) kiselih krastavaca Bonduelle

250 g pileće džigerice

250 ml mleka

150 ml belog vina

20 g putera

1 crni luk srednje veličine

3 čena belog luka

1/2 kašičice timijana

1/2 veze peršuna

so biber

Sastojci za 2 osobe/osoba

korak 1
Pileću džigericu prepolovite, stavite u činiju i prelijte mlekom. Ostavite posudu pokrivenu plastičnom folijom u frižideru pola sata. Dobro isperite hladnom vodom i tapkajte džigerice papirnim ubrusom da uklonite višak mleka.
korak 2
Crni luk isecite na male kockice i iseckajte beli luk na listiće. U dublji tiganj za prženje dodajte puter, ostavite da se rastopi na srednjoj vatri, pa dodajte crni i beli luk, džigericu i prstohvat bibera. Sotirajte sve nekoliko minuta, dok luk ne postane providan.
korak 3
Dodajte peršun, timijan i vino. Pokrijte poklopcem i kuvajte na srednjoj do laganoj vatri dok tečnost skoro ne ispari.
korak 4
Isključite vatru i začinite solju. Možete ukrasiti sa malo seckanog mažurana (ako ga imate) i poslužiti sa kiselim krastavcima.

Pileća džigerica u belom vinu sa kiselim krastavcima

Pileća džigerica natopljena mlekom, sotirana u belom vinu i servirana sa kiselim krastavcima!

Iznenadite sebe

Lako

Srednje

Teško

< 15 Minut

15 - 45 Minut

45 m i +

Tartar od crvene tunjevine sa kukuruzom
„Nudimo vam recept sa odabranim sastojcima, koji ćete pripremiti i uživati sa svojim najmilijima. Otkrijte tajne plavoperajne tune pripremljene sa Bonduelle GOLD kukuruzom.'
OTKRIJTE RECEPT
Pasta Fazol, jadranska čorba od pasulja
Savršen recept za porodični ručak.
OTKRIJTE RECEPT
Gulaš od pečuraka
Ukusne pečurke, začinjene kremastim sosom, savršen recept za ručak ili večeru
OTKRIJTE RECEPT