Sastojci

za 2 osobe / osoba

400g INDIANA, Beli pasulj u kari sosu Bonduelle

300 g junetina

1 crvena paprika

1 zelena paprika

1 crveni luk

1 libanska pita

100 g povrtnog temeljca

10 ml belog vina

1 ljuta crvena paprika

malo ulja

nekoliko prediva timijana

slatka paprika

začini

Sastojci za 2 osobe/osoba

Korak

1
Skuvajte junetinu (za mnogo intenzivniji ukus možete da je skuvate zajedno sa šargarepom, celerom i lukom).
2
Crvenu i zelenu papriku iseći na kockice, crveni luk iseckati, ljutu crvenu papriku i juneće meso na kockice.
3
Na malo ulja prodinstati luk, dodati crvenu papriku, junetinu i začiniti solju i biberom. Podlijte vinom i ostavite da alkohol ispari oko 3 minuta, a zatim začinite.
4
Dodajte povrtni temeljac i pustite da ponovo provri, na srednjoj vatri. Dodajte beli pasulj u kari sosu, Indijanu, slatku papriku i pređu od timijana. Ostavite 5 minuta dok se ukusi dobro ne izmešaju. Poslužite uz libanski hleb ispržen u tiganju sa malo ulja, bibera i začinskog bilja.

Iznenadite sebe