Name: Junetina sa belim pasuljem u kari sosu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400g INDIANA, Beli pasulj u kari sosu Bonduelle; 300 g junetina; 1 crvena paprika; 1 zelena paprika; 1 crveni luk; 1 libanska pita; 100 g povrtnog temeljca; 10 ml belog vina; 1 ljuta crvena paprika; malo ulja; nekoliko prediva timijana; slatka paprika; začini

Sastojci

za 2 osobe / osoba

400g INDIANA, Beli pasulj u kari sosu Bonduelle
300 g junetina
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 crveni luk
1 libanska pita
100 g povrtnog temeljca
10 ml belog vina
1 ljuta crvena paprika
malo ulja
nekoliko prediva timijana
slatka paprika
začini

Sastojci za 2 osobe/osoba

400g INDIANA, Beli pasulj u kari sosu Bonduelle
300 g junetina
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 crveni luk
1 libanska pita
100 g povrtnog temeljca
10 ml belog vina
1 ljuta crvena paprika
malo ulja
nekoliko prediva timijana
slatka paprika
začini

Korak

1
Skuvajte junetinu (za mnogo intenzivniji ukus možete da je skuvate zajedno sa šargarepom, celerom i lukom).
2
Crvenu i zelenu papriku iseći na kockice, crveni luk iseckati, ljutu crvenu papriku i juneće meso na kockice.
3
Na malo ulja prodinstati luk, dodati crvenu papriku, junetinu i začiniti solju i biberom. Podlijte vinom i ostavite da alkohol ispari oko 3 minuta, a zatim začinite.
4
Dodajte povrtni temeljac i pustite da ponovo provri, na srednjoj vatri. Dodajte beli pasulj u kari sosu, Indijanu, slatku papriku i pređu od timijana. Ostavite 5 minuta dok se ukusi dobro ne izmešaju. Poslužite uz libanski hleb ispržen u tiganju sa malo ulja, bibera i začinskog bilja.

Iznenadite sebe